कक्षा 5 (हिंदी मीडियम) की पर्यावरण अध्ययन (EVS) पुस्तक हमारा अद्भुत संसार के सभी 10 अध्यायों के रिवीजन नोट्स — परीक्षा या यूनिट टेस्ट से पहले जल्दी दोहराने के लिए उपयोगी। These Class 5 EVS notes are ideal for quick revision just before exams.
ये नोट्स NCERT की आधिकारिक पाठ्यपुस्तक (कक्षा 5 EVS, 2026-27) के अध्यायों से तैयार किए गए हैं — हर अध्याय में मुख्य बातें, “क्या आप जानते हैं?” और झटपट जाँच।
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अध्याय 1: जल — जीवन का आधार (Water-The Essence of Life)
मुख्य बातें
- धरती का ज़्यादातर पानी खारा है — अगर सारा पानी एक गिलास में हो तो मीठा पानी सिर्फ़ एक चम्मच जितना होगा।
- मीठे पानी के स्रोत — नदी, तालाब, झील, कुआँ, हिमनद, बारिश और भूजल।
- पानी तीन रूपों में होता है — बर्फ़ (ठोस), पानी (द्रव) और भाप (गैस); हवा में भी भाप होती है।
- गुजरात के नमक के मैदानों में समुद्री पानी सुखाकर नमक बनाया जाता है।
- जंगल में बारिश का पानी ज़मीन में सोखकर भूजल बढ़ाता है, जबकि शहर में पक्की सतह के कारण बह जाता है।
क्या आप जानते हैं? राजस्थान के “जोहड़” बारिश का पानी रोककर भूजल बढ़ाने वाले पारंपरिक छोटे मिट्टी के बाँध हैं। भारत का पहला जल संग्रहालय — जल शक्ति संग्रहालय — नई दिल्ली में है।
झटपट जाँच
1. जोहड़ क्या हैं?
उ. बारिश का पानी जमा करने वाले राजस्थान के छोटे मिट्टी के बाँध।
2. ठंडे गिलास पर बूँदें कहाँ से आती हैं?
उ. हवा में मौजूद भाप से।
अध्याय 2: एक नदी की यात्रा (Journey of a River)
मुख्य बातें
- गोदावरी महाराष्ट्र में त्र्यंबकेश्वर (पश्चिमी घाट) से निकलकर लगभग 1,465 किमी बहकर बंगाल की खाड़ी में मिलती है।
- यह गंगा के बाद भारत की दूसरी सबसे लंबी नदी है; मंजीरा, इंद्रावती और सबरी इसकी सहायक नदियाँ हैं।
- गोदावरी पर पोलावरम बाँध है और इसके किनारे कोरिंगा वन्यजीव अभयारण्य है।
- लोग नदी पर पीने के पानी, सिंचाई, मछली पकड़ने और आवाजाही के लिए निर्भर हैं।
- बाँध से जंगल और गाँव डूब सकते हैं; प्लास्टिक और गंदा पानी नदी को प्रदूषित करते हैं।
क्या आप जानते हैं? पुराने समय में लोग नदियों के किनारे इसलिए बसते थे क्योंकि वहाँ पानी, उपजाऊ ज़मीन और आने-जाने का रास्ता मिलता था।
झटपट जाँच
1. गोदावरी कहाँ से निकलती है?
उ. त्र्यंबकेश्वर, महाराष्ट्र (पश्चिमी घाट)।
2. भारत की सबसे लंबी नदी कौन-सी है?
उ. गंगा (गोदावरी दूसरे स्थान पर)।
अध्याय 3: भोजन का रहस्य (The Mystery of Food)
मुख्य बातें
- सूक्ष्मजीव (microbes) बहुत छोटे जीव हैं जो भोजन पर उगकर उसे खराब कर देते हैं।
- नमी वाला पका भोजन जल्दी खराब होता है; सुखाने, तेल-नमक में रखने (अचार), घी बनाने और डिब्बाबंद करने से भोजन लंबे समय तक सुरक्षित रहता है।
- मक्खन में पानी होता है, इसलिए उसे फ़्रिज चाहिए; घी में पानी नहीं रहता।
- कुछ सूक्ष्मजीव उपयोगी हैं — इडली का घोल और दही इन्हीं से बनते हैं।
- चोकिंग से बचने के लिए छोटे कौर लें और खाते समय बात न करें।
क्या आप जानते हैं? काली मिर्च इतनी लोकप्रिय थी कि वास्को डि गामा समुद्र पार करके इसे लेने भारत आया था।
झटपट जाँच
1. घी को फ़्रिज में रखने की ज़रूरत क्यों नहीं?
उ. क्योंकि उसमें पानी नहीं होता, इसलिए सूक्ष्मजीव नहीं बढ़ते।
2. रोटी को सुखाकर क्या बनाया जाता है?
उ. खाखरा।
अध्याय 4: हमारा विद्यालय — एक आनंदमय स्थान (Our School-A Happy Place)
मुख्य बातें
- हरा-भरा स्कूल बनाने के लिए टीमें — बिजली बचाने वाले, हरियाली रक्षक, जल प्रहरी, ट्रैफ़िक ट्रैकर और कचरा योद्धा।
- सूखा कचरा नीले और गीला कचरा हरे कूड़ेदान में; अख़बार जैसी चीज़ें रीसाइक्लर को दी जाती हैं।
- सफ़ेद छत और पेड़ों की छाया जगह को ठंडा रखते हैं।
- टपकते नल से बूँद-बूँद करके बहुत पानी बर्बाद होता है; बारिश का पानी जमा किया जा सकता है।
- आग लगने पर शिक्षक को बताएँ और एकत्रण स्थल (असेंबली पॉइंट) पर जाएँ; सड़क ज़ेब्रा क्रॉसिंग से पार करें।
क्या आप जानते हैं? असम में एक व्यक्ति ने अकेले ही पूरा जंगल लगा दिया, जो अब हाथियों, हिरणों और पक्षियों का घर है।
झटपट जाँच
1. गीले कचरे का कूड़ेदान किस रंग का होता है?
उ. हरा।
2. आग लगने पर कहाँ जाना चाहिए?
उ. स्कूल के एकत्रण स्थल (असेंबली पॉइंट) पर।
अध्याय 5: हमारा जीवंत देश (Our Vibrant Country)
मुख्य बातें
- गणतंत्र दिवस और स्वतंत्रता दिवस हमारे राष्ट्रीय पर्व हैं।
- राष्ट्रगान में यमुना-गंगा नदियों और विंध्य-हिमाचल पर्वतों का नाम आता है।
- नोट पर गांधी जी की दो तस्वीरें होती हैं — दूसरी रोशनी में दिखती है; चश्मा स्वच्छ भारत का लोगो है।
- राष्ट्रीय पशु बाघ और राष्ट्रीय पक्षी मोर है।
- भारत में कई भाषाएँ, पहनावे (पगड़ी/टोपी) और वाद्ययंत्र हैं — यही हमारी विविधता है।
क्या आप जानते हैं? लगभग 150 साल पहले भारत में कुछ दर्जन सिंह ही बचे थे; संरक्षण के प्रयासों से आज जंगल में कई सौ सिंह हैं।
झटपट जाँच
1. राष्ट्रीय पक्षी कौन-सा है?
उ. मोर।
2. नोट पर गांधी जी का चश्मा किसका लोगो है?
उ. स्वच्छ भारत अभियान का।
अध्याय 6: कुछ अनूठे स्थान (Some Unique Places)
मुख्य बातें
- अंडमान-निकोबार द्वीप बंगाल की खाड़ी में हैं; यहाँ के कुछ जीव कहीं और नहीं मिलते।
- मूंगा चट्टानें (कोरल रीफ) समुद्री जीवों को आश्रय देती हैं।
- सुंदरबन के मैंग्रोव जंगल लोगों को रोज़ी-रोटी देते हैं और तट की रक्षा करते हैं।
- पूर्वोत्तर के 7 राज्यों में बाँस के घर होते हैं; वहाँ महिलाएँ हरगिला (ग्रेटर एडजुटेंट सारस) के घोंसलों की रक्षा करती हैं।
- पश्चिमी घाट प्रकृति का “हॉटस्पॉट” है और 6 राज्यों से गुज़रता है; यहाँ भारतीय विशाल गिलहरी मिलती है।
क्या आप जानते हैं? भूत जोलोकिया (घोस्ट पेपर) दुनिया की सबसे तीखी मिर्चों में से एक है — इसे हाथियों को फ़सलों से दूर रखने में भी उपयोग किया जाता है। एलोरा का कैलाशनाथ मंदिर एक ही चट्टान को काटकर बनी दुनिया की सबसे बड़ी इमारत है।
झटपट जाँच
1. हरगिला किस पक्षी को कहते हैं?
उ. ग्रेटर एडजुटेंट सारस को।
2. पूर्वोत्तर में कितने राज्य हैं?
उ. सात।
अध्याय 7: ऊर्जा — वस्तुएँ कैसे कार्य करती हैं? (Energy-How Things Work)
मुख्य बातें
- हमारे शरीर को ऊर्जा भोजन से मिलती है; दिमाग़ सोते-बैठे भी ऊर्जा उपयोग करता है और शरीर ऊर्जा जमा भी रखता है।
- गाड़ियाँ ईंधन (पेट्रोल, डीज़ल) या बिजली से चलती हैं; दीये में तेल ईंधन है।
- लकड़ी-कोयले से धुआँ और प्रदूषण होता है।
- बिजली से गति, ध्वनि, रोशनी और गर्मी मिलती है; बैटरी में ऊर्जा जमा रहती है।
- सूरज, हवा और बहते पानी की ऊर्जा साफ़ (स्वच्छ) है और खत्म नहीं होती।
क्या आप जानते हैं? हम भोजन छोड़ दें तब भी चल-दौड़ सकते हैं, क्योंकि शरीर जमा की हुई ऊर्जा का उपयोग करता है।
झटपट जाँच
1. दीये में ईंधन क्या है?
उ. तेल।
2. बैटरी में क्या जमा रहता है?
उ. ऊर्जा।
अध्याय 8: वस्त्र — वस्तुएँ कैसे निर्मित होती हैं? (Clothes-How Things are Made)
मुख्य बातें
- पक्षी घोंसले और मकड़ी जाले बुनते हैं — इंसानों से भी पहले से।
- प्राकृतिक रेशे — बाँस, कपास, लिनन, रेशम और ऊन; कुछ कपड़े कृत्रिम (सिंथेटिक) रेशों से बनते हैं।
- रेशम रेशम कीट के कोकून को गर्म पानी में डालकर धागा खींचकर बनता है।
- दर्ज़िन चिड़िया पत्तों को सिलकर घोंसला बनाती है।
- कच्ची सिलाई (रनिंग स्टिच) से कपड़े जोड़े जाते हैं; भारत के अलग-अलग हिस्सों में कई तरह की कढ़ाई होती है।
क्या आप जानते हैं? कपास ही नहीं, बाँस और लिनन जैसे पौधों से भी रेशे मिलते हैं।
झटपट जाँच
1. रेशम कहाँ से मिलता है?
उ. रेशम कीट के कोकून से।
2. कौन-सी चिड़िया अपना घोंसला सिलती है?
उ. दर्ज़िन चिड़िया (टेलरबर्ड)।
अध्याय 9: प्रकृति की लय (Rhythms of Nature)
मुख्य बातें
- प्रकृति में कुछ बदलाव सेकंडों में, कुछ सालों में और कुछ हर साल दोहराए जाते हैं (ऋतुएँ)।
- दिन और रात धरती के अपनी धुरी पर घूमने से होते हैं — सूर्य चलता हुआ दिखता है।
- भारत में छह ऋतुएँ हैं — वसंत, ग्रीष्म, वर्षा, शरद, हेमंत और शिशिर।
- ऋतु के साथ भोजन, कपड़े, त्योहार और आस-पास की प्रकृति बदलती है।
- केरल और कश्मीर की सर्दी, असम और राजस्थान का मानसून अलग होता है।
क्या आप जानते हैं? मानसून में साँप पानी भरे बिलों से बाहर आते हैं — प्रकृति और सरीसृपों के प्रति सम्मान के लिए नाग पंचमी मनाई जाती है।
झटपट जाँच
1. भारत में कितनी ऋतुएँ हैं?
उ. छह।
2. दिन-रात का कारण क्या है?
उ. धरती का अपनी धुरी पर घूमना।
अध्याय 10: पृथ्वी — हम सबका घर (Earth-Our Shared Home)
मुख्य बातें
- अंतरिक्ष से धरती नीले ग्रह जैसी दिखती है — ज़मीन और समुद्र के बड़े आकार; यह हम सबका घर है।
- रोज़ी स्टारलिंग हर सर्दी रूस-मंगोलिया की ओर से भारत आती है और टिड्डियाँ खाकर किसानों की मदद करती है।
- योग भारत में 3,000 से अधिक सालों से हो रहा है और अब पूरी दुनिया में लोकप्रिय है।
- मिर्च दक्षिण अमेरिका से लगभग 400–500 साल पहले पुर्तगाली यात्रियों के साथ आई; गेंदा मेक्सिको से आया।
- “वसुधैव कुटुम्बकम” — पूरी धरती एक परिवार है।
क्या आप जानते हैं? भारत चार प्रमुख धर्मों — हिंदू, बौद्ध, जैन और सिख — की जन्मभूमि है। भारत के काली मिर्च और इलायची जैसे मसालों को व्यापारी “काला सोना” कहते थे।
झटपट जाँच
1. गेंदा किस देश से आया?
उ. मेक्सिको से।
2. रोज़ी स्टारलिंग किसानों की मदद कैसे करती है?
उ. टिड्डे-टिड्डियाँ (फ़सल के कीट) खाकर।
रिवीजन कैसे करें
हर अध्याय को दोहराते समय पहले उसका मुख्य विषय याद करें, फिर किताब में दिए गए चित्रों और उदाहरणों को दोबारा देखें। रोज़ 10-15 मिनट का छोटा रिवीजन परीक्षा से एक रात पहले पूरी किताब पढ़ने से कहीं ज्यादा असरदार होता है।
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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
प्र. ये रिविज़न नोट्स कक्षा 5 के छात्रों के लिए क्यों उपयोगी हैं?
उ. ये हर अध्याय के मुख्य बिंदुओं को संक्षेप में देते हैं, जिससे परीक्षा से पहले तेज़ी से दोहराना किया जा सकता है।
प्र. क्या यह नोट्स NCERT पाठ्यपुस्तक पर आधारित हैं?
उ. हां, इसमें कक्षा 5 EVS “हमारा अद्भुत संसार” के सभी 10 अध्यायों की मुख्य बातें शामिल हैं।
प्र. रिविज़न नोट्स का सबसे अच्छा उपयोग कैसे करें?
उ. परीक्षा से 1-2 दिन पहले हर अध्याय के बिंदुओं को दोहराएं — इससे पूरी पाठ्यपुस्तक दोबारा पड़े बिना जल्दी रिविज़न हो जाएगा।
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